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蜜汁巴沙鱼盖饭

8.8

综合评分

56

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懒饭App

光阴:约5-10分钟

难度:简单

用料

主料

巴沙鱼

500g

250g

调味料

10g

大年夜蒜末

5g

老抽

20g

生抽

25g

2g

10g

孜然

2g

黑胡椒

2g

蜂蜜

10g

辅料

葱花

5g

海苔碎

3g

芝麻

2g

蜜汁巴沙鱼盖饭的做法

热锅冷油,倒入蒜末爆喷鼻,巴沙鱼下油锅煎。

锅中依次倒入老抽、生抽、蜂蜜、白糖、黑胡椒、孜然、盐、净水。把酱汁平均地淋到鱼面上,煮至5分钟,大年夜火收汁。

小贴士:全部历程鱼不用翻面,不绝地用勺子淋到鱼面上,也可以很入味且鱼肉不会松。

将鱼切块,放在米饭上,依次撒下芝麻、海苔碎、葱丝、小葱,淋下酱汁。

小贴士

1、全部历程鱼不用翻面,不绝地用勺子淋到鱼面上,也可以很入味且鱼肉不会松。

2、咸淡可根据自己的口味酌量增减盐的用量。

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